Ginsenosides, bħala l-ingredjenti attivi ewlenin tal-ġinseng, pjanta prezzjuża, huma klassi ta 'komposti bi strutturi kumplessi u attivitajiet bijoloġiċi diversi. Jappartjenu għas-saponins triterpenoid u jinsabu ħafna fl-għeruq, zkuk u weraq tal-ġinseng (bħal Panax ginseng u Panax quinquefolius). Ginsenosides għandhom struttura unika ta 'erba' jew ħames ċrieki aglycone u huma konnessi ma 'grupp wieħed jew aktar taz-zokkor, li ġeneralment huma glukożju, galattożju jew arabinożju.
Il-ġinsenosidi ġibdu ħafna attenzjoni minħabba l-attivitajiet bijoloġiċi differenti tagħhom. Għandhom effetti antiossidanti, anti-infjammatorji, anti-tumur u ta 'modulazzjoni immuni sinifikanti u jintużaw ħafna fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża, prodotti tas-saħħa u industriji tal-ikel. Ir-riċerka turi li l-ginsenosides jistgħu jtejbu l-immunità tal-bniedem, itejbu s-saħħa kardjovaskulari, itaffu l-għeja, u għandhom effetti potenzjali kontra t-tixjiħ.
Partijiet tal-Pjanti
Għeruq: Tradizzjonalment, il-ġinsenosidi huma l-aktar abbundanti fl-għeruq tal-pjanti tal-ġinseng. Diversi għeruq tal-ġinseng, bħal dawk minn Panax ginseng (ġinseng Asjatiku) u Panax quinquefolius (ġinseng Amerikan), huma magħrufa li fihom livelli għoljin ta 'ġinsenosidi.
Weraq u Zkuk: Il-ġinsenosidi jistgħu wkoll jiġu estratti mill-weraq u z-zkuk tal-pjanti tal-ġinseng. Pereżempju, l-estratt ta 'zokk u weraq tal-ġinseng huwa prodott derivat minn dawn il-partijiet u fih ammont sinifikanti ta' ginsenosides.
Speċi u Varjetajiet
Panax ġinseng: Magħruf ukoll bħala ġinseng Asjatiku jew ġinseng Korean, din l-ispeċi hija indiġena għal partijiet ta 'l-Asja u hija apprezzata ħafna għall-kontenut ta' ginsenoside tagħha.
Panax quinquefolius: Magħruf ukoll bħala ġinseng Amerikan, din l-ispeċi hija indiġena għall-Amerika ta 'Fuq u fiha profil uniku ta' ginsenosides.
Panax notoginseng: Din l-ispeċi, magħrufa wkoll bħala Sanqi jew Tianqi ginseng, tintuża fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża u fiha ginsenosides b'benefiċċji potenzjali għas-saħħa.
Estrazzjoni u Ipproċessar
Metodi ta' Estrazzjoni: Il-ġinsenosidi jistgħu jiġu estratti minn partijiet tal-pjanti tal-ġinseng bl-użu ta 'metodi varji, bħal estrazzjoni tas-solvent, distillazzjoni tal-ilma, u distillazzjoni bil-fwar. L-għażla tal-metodu ta 'estrazzjoni tista' taffettwa r-rendiment u l-purità tal-ginsenosides miksuba.
Ipproċessar: Matul l-ipproċessar tal-ġinseng, bħat-tnixxif u l-fwar, il-ġinsenosidi jistgħu jgħaddu minn trasformazzjonijiet biex jipproduċu forom aktar bijodisponibbli u bijoattivi.
Fil-qosor, il-ġinsenosidi jinxtraw primarjament mill-għeruq, il-weraq u z-zkuk tal-ispeċi Panax, inklużi Panax ginseng, Panax quinquefolius u Panax notoginseng. Il-metodi ta 'estrazzjoni u pproċessar użati jistgħu jinfluwenzaw il-kwalità u l-kwantità ta' ginsenosides miksuba minn dawn is-sorsi.
